会場限定　ヴィーガンランチ弁当のご案内

5月20日(土)

　ヴィーガンECO

　ハッシュドソースの豆腐ハンバーグ (お茶つき) 1,360円

　大葉味噌とナッツ海苔ご飯

山芋やひじき等を練り込んで食べ応えのある大きさに焼き上げた豆腐ハンバーグは、

トマトとキノコをたっぷり使ったハッシュドソースをかけ、豆乳チーズでコクをプラス。

おからの揚げ春巻きには特製チリソースを合わせ、厚揚げのステーキは梅肉ソースと

大葉の香りでさっぱりと。大豆製品のフルコースのようなラインナップ。

内容：豆腐ハンバーグ　おからの揚げ春巻き　厚揚げステーキ梅肉ソース　

　　　ココナッツ南瓜　紅くるり大根のレモンマリネ　なす田楽　

　　　ブロッコリーペペロンチーノ　ご飯　ヴィーガン味噌　ヴィーガンふりかけ

特定原材料(28品目中)　小麦・落花生・カシューナッツ・ごま・大豆・山芋・アーモンド

5月21日(日)

　ヴィーガンECO

　プラントベースの唐揚げ&つくね (お茶つき) 1,360円

　パプリカ味噌ご飯

大豆ミートに生姜醤油を揉みこんで食欲そそる風味を与え、細かく叩いたゴボウを纏わせて食べ応えをUP！カラッと揚げたプラントベース唐揚げにヴィーガンタルタルソースを添えて。

つぶしたひよこ豆に玉ねぎや椎茸のみじん切りを加えて、海苔を巻いて揚げたつくねと、さっぱり梅ソースの厚揚げステーキを合わせました。

内容：プラントミートとゴボウの唐揚げ　ビーツのタルタルソース　ひよこ豆のつくね　

　　　厚揚げステーキ梅肉ソース　ココナッツ南瓜　紅くるり大根のレモンマリネ　

　　　なす田楽　ブロッコリーペペロンチーノ　

　　　ご飯　パプリカとヴィーガン味噌ソース　

特定原材料(28品目中)　小麦・ごま・大豆

会 場 限 定 ヴ ィー ガ ン ラ ン チ 弁 当 の ご 案 内